天光池塘

菜谱和冷笑话

Saturday, March 29, 2008

香酥甜蜜苹果派

这个东东参照了唐唐baby的方子,然后自己又做了改良,把派皮做成起酥的,虽然不算很成功,但是酥脆得差点都拿不起来,来玩的小MM一口气吃了两个,第二笼我做成了麦当当那种全包式的,发现更好吃~不过卖相就没那么好看了

肉桂红糖和苹果的搭配非常赞~

苹果派

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posted by Ankh at 12:50 am  

Saturday, March 29, 2008

外焦里嫩

这个词。。。。。。虽然已经被天雷教搞得很囧, 但是用来形容烤鸡仍然是很贴切的~

烤鸡

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posted by Ankh at 12:39 am  

Sunday, March 23, 2008

玛格丽特小饼干

很好吃很有爱~香浓的牛油味,比蓝罐曲奇还好吃~

在天涯饮食版看到的方子,自己改良了一下,没那么容易碎。这个算是烘焙的入门方了

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

posted by Ankh at 11:55 pm  

Sunday, March 23, 2008

云的口感——Souffle

这东东就是传说中的蛋奶酥,口感确实很好,不知道为什么想起一句上海话:很嗲~轻软甜美,小女孩子的感觉,哈哈

因为烤箱太小,只有中间一根发热管,导致发起很不均匀,中间烤焦的表面很好吃~没有糖粉也将就了

Souffle

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posted by Ankh at 11:51 pm  

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